Né à Granges en Valais, Pierre-André Thiébaud a vécu sa scolarité à Sierre et Sion où il a obtenu la maturité fédérale en section économique. Il est entré sur concours à l’Institut National des Arts et du Spectacle (INSAS) à Bruxelles où il se forme à la réalisation avec notamment André Delvaux.

A son retour de Belgique, il suit une formation d’éducateur spécialisé à Genève. Il devient responsable du centre contact de Sion qu’il a développé sur le modèle du Drop-in américain, un lieu à vocation psychosocial et contre-culturel. Le bâtiment abrite alors une galerie d’art, un artisan du cuir et un atelier d’astrologie. Il publie la revue Communication impossible qui donne la parole à de jeunes artistes, des détenus et des toxicomanes dans un savant mélange de genres. Cinquante numéros sont publiés.

En 1986, il choisit l’action culturelle et fonde la société Amidon Paterson. Puis en 1998, la société PCT cinéma télévision qu’il dirige actuellement.

Ma maison est sur les hauteurs de Martigny, face à la plaine du Rhône et les sommets des alpes. Il faut d’abord savoir que la « maison » d’un cinéaste n’est pas un lieu géographique, une région, sa « maison », c’est le cinéma. Je suis revenu en Valais pour la qualité de vie, pour quitter le stress que sont les grandes villes et aussi pour retrouver l’imaginaire de ma jeunesse. 

En effet, le Valais est un riche terrain pour le développement de films, un formidable studio avec de merveilleux décors. C’est un plaisir de produire des films en Valais, les gens sont ouverts, disponibles, heureux qu’on parle d’eux et montre les paysages qui les entourent. Dans mes propres réalisations, uniquement des documentaires, il y a toujours un lien avec mon vécu. Il s’agit de lieux géographiques, de l’histoire familiale. Beaucoup du vécu. Le fait d’habiter ce pays nourrit ma créativité.